Be you.
Im Dual-Brand Hotel „Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel“ verbinden sich gleich zwei Premiummarken zu einem Arbeitgeber! Du bist eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Organisation, Qualität und Teamführung? Dann übernimmst du Verantwortung als Chief Steward (m/w/d) – gestalte Standards, entwickel dein Team und sorge für reibungslose Abläufe hinter den Kulissen. Zwei Marken – unendlich viele Möglichkeiten!
Zu deinen wichtigsten Aufgaben gehören u.a.:
- Du übernimmst die Gesamtverantwortung für die Stewarding-Abteilung und führst ein internationales Team mit Engagement, Klarheit und Vorbildfunktion
- Du stellst sicher, dass alle Reinigungs-, Hygiene- und Sicherheitsstandards in sämtlichen Küchen-, Lager- und Servicebereichen eingehalten und kontinuierlich verbessert werden
- Du koordinierst die Materialbereitstellung und den reibungslosen Ablauf für alle sechs F&B Outlets sowie Bankettveranstaltungen
- Du verantwortest die Planung, Durchführung und Auswertung von Inventuren sowie die Kontrolle der Lagerbestände und Betriebsmittel
- Du erstellst regelmäßige Berichte zu Kennzahlen, Inventuren, Materialverbrauch und Abteilungsleistung und leitest daraus Optimierungsmaßnahmen ab
- Du arbeitest eng mit den Abteilungen Küche, Einkauf und F&B Management zusammen, um Prozesse zu optimieren und Kosten zu kontrollieren
- Du schulst und entwickeln Ihr Team kontinuierlich weiter – mit Fokus auf Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit
- Du bist Ansprechpartner für technische Belange im Stewarding-Bereich und sorgst für die Instandhaltung und den sicheren Betrieb aller Maschinen und Geräte