Be you.
Im Dual-Brand Hotel – Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel – vereinen sich zwei globale Hospitality-Ikonen zu einer einzigartigen Führungsposition. Als Multi-Property Director of Food & Beverage (m/w/d) übernimmst du die strategische Leitung aller F&B-Bereiche – von Restaurants und Bars über Bankett und Catering bis hin zum Room Service. Du gestaltest das Gästeerlebnis, verantwortest die finanzielle Performance und führst ein leistungsstarkes Team über beide Marken hinweg.Zwei Marken – unendlich viele Möglichkeiten!
Zu deinen wichtigsten Aufgaben gehören u.a.:
- Strategische Leitung aller F&B-Bereiche in beiden Häusern
- Entwicklung und Umsetzung von F&B-Strategien im Einklang mit Markenstandards und Gästeerwartungen
- Führung und Weiterentwicklung eines großen, internationalen Teams mit Fokus auf Motivation, Coaching und Performance
- Verantwortung für Budgetplanung, Forecasting und CAPEX-Investitionen
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses und kontinuierliche Verbesserung der Servicequalität
- Einführung innovativer Konzepte zur Umsatzsteigerung und Marktpositionierung
- Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Team und regelmäßige Kommunikation mit internen und externen Stakeholdern
- Förderung einer offenen, inklusiven und leistungsorientierten Teamkultur
- Übernahme weiterer Aufgaben wie z. B. Manager-on-Duty-Schichten
- Direkte Berichtslinie an den General Manager und Mitglied des Executive Committees